CÀ CHUA SẠCH RITA

Đặc điểm:

Cà chua Rita thịt dày, vị chua dịu đặc trưng, mùi thơm nhẹ, da căng bóng và cầm chắc tay. Cà chua Rita nhỏ hơn cà chua Beef

Công dụng:

Tăng cường thị lực

Cà chua có màu đỏ vàng trên vỏ, cung cấp lượng lớn vitamin A, vị chua đặc trưng mang đến hàm lượng vitamin C và vitamin K. Những vitamin này giúp mắt được hỗ trợ, tăng cường thị lực, giảm được thoái hóa điểm vàng, phòng bệnh quáng gà.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Hàm lượng carbohydrate trong cà chua thấp giúp giảm lượng đường trong máu, thêm vào đó cà chua giàu các chất chống oxy hóa: lycopene, lutein, zeaxanthin cùng 1 số chất khác. Các chất chống oxy hóa trong cà chua rất tốt cho thành mạch và thận. Ngoài ra cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Phòng ngừa ung thư

Với hàm lượng các chất chống oxy hóa: carotenoid, bioflavonoid, đặc biệt lượng lớn lycopene thì cà chua có tác dụng phòng ngừa 1 số bệnh ung thư: dạ dày, phổi, trực tràng, đại tràng, thực quản.

Làm đẹp da

Cà chua luôn nằm trong danh sách các quả hỗ trợ làm đẹp hiệu quả cho các chị em. Lượng vitamin C cùng với lycopene trong cà chua giúp da bạn được tái tạo, săn chắc, se khít lỗ chân lông, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da sáng trắng. Đặc biệt lycopene là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời và tia cực tím.

Cải thiện giấc ngủ

Một số nghiên cứu cho thấy nếu được bổ sung 1 quả cà chua hay 1 ly nước ép hay 1 ly sinh tố cà chua  trong ngày thì những người khó ngủ sẽ dễ đi vào giấc và ngủ ngon hơn.

Giữ xương chắc khỏe

Vitamin K nếu thiếu sẽ dẫn đến loãng xương và nó cũng là nguyên nhân gãy xương. Nếu các bạn giữ thói quen ăn cà chua mỗi ngày trong chế độ ăn thì xương của bạn được cải thiện.

Giảm cân

Trái cây, rau quả là nguồn giảm cân tự nhiên, hiệu quả và an toàn. Cà chua Rita giúp chị em lấy lại vóc dáng nhanh chóng nếu duy trì dùng vì nó giàu chất xơ, nước, không chứa cholesterol và ít chất béo. 

Chữa các bệnh mãn tính

Trong cà chua giàu carotenoid và bioflavonoid giúp ngăn ngừa 1 số bệnh mãn tính trong đó có viêm gan, chống viêm hiệu quả vì nó giúp “tác nhân” TNF-alpha gây viêm trong máu giảm hẳn. Ngoài ra rất tốt cho những người bệnh tim mạch và Alzheimer.

Chống mất nước hiệu quả

Nếu bị mất nước thì chỉ cần vài lát cà chua với nước ấm thì lượng nước trong cơ thể được bù lại nhanh chóng.

Tốt cho tóc

Cà chua Rita giàu vitamin và chất sắt giúp mái tóc bóng mượt và khỏe sau khi chịu các tác động hư tổn từ môi trường như: khô, xơ… Bên cạnh đó, cà chua Rita còn có tính acid giúp cân bằng pH cho mái tóc.

Lưu ý:

• Không ăn cà chua xanh.
• Không nên ăn nhiều hạt cà chua.
• Không nên đun cà chua quá kỹ.
• Không ăn cà chua lúc đói.

Bảo quản:

Cà chua thường được khuyên là không nên bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng. Do vậy nên bảo quản cà chua  ở nhiệt độ thường.

Sử dụng:

Cà chua Rita được trồng trong nhà màng công nghệ cao nên sạch và an toàn, có thể ăn sống, làm sinh tố, salad hoặc chế biến nhiều món khác nhau như kho, xào, canh…