NHÃN LỒNG HƯNG YÊN

Giới thiệu chung:

• Nói đến nhãn lồng là phải nói tới Hưng Yên – địa phương nổi tiếng với trái nhãn thơm ngon bậc nhất ít nơi sánh đươc.
• Nhãn lồng Hưng Yên là giống nhãn cũ (tiến vua) được trồng nhiều ở Phố Hiến, Hưng Yên. Giống nhãn này còn rất ít, đa phần được lai tạo cho phù hợp hơn với điều kiện hiện nay. Nhãn được trồng phổ biến ở Tiên Lữ và Khoái Châu, Hưng Yên. 

Đặc điểm

• Khi chín quả nhãn lồng có màu vàng nâu, thịt quả màu trắng trong, cùi dày, khô, vị ngọt và hương thơm dịu.
• Nhãn loại 1 có trọng lượng trung bình 40-50 quả/ 1kg (Hương Chi và Miền Thiết; đường phèn quả bé hơn)

Công dụng

Nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, đường thiên nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ…có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da; giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi; tăng sức đề kháng; tăng cường sức khỏe xương khớp; phòng ngừa và trị các bệnh như đau dạ dày, cảm cúm, các bệnh về mắt…

Bảo quản

Để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 5 – 10 C.