BƠ 034 LÂM ĐỒNG

Giới thiệu chung

• Là loại bơ bắt nguồn từ một người nông dân tại Lâm Đồng mang trái bơ đi dự thi và đạt giải, số thứ tự là 034 nên từ đó gọi là bơ 034.
• Bơ 034 được đánh giá là bơ số 1 của Lâm Đồng hiện nay.

Đặc điểm

• Bơ 034 là loại bơ sáp đầu dài, cơm vàng, hạt bé hoặc không hạt.
• Vỏ ngoài có màu xanh bóng kể cả khi chín.
• Khi chín ruột vàng ươm, cơm dẻo và thơm.
• Bơ 034 có chiều dài từ 25cm đến 35 cm, trọng lượng trái từ 300g đến 800g

Lợi ích

Bơ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, folate, B5, B6, C, E… giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh như béo phì, giảm triệu chứng viêm khớp, sáng mắt, ngăn ngừa ung thư, đột quỵ.

Bảo quản

• Bảo quản bơ nơi thoáng, mát.
• Muốn bơ chín nhanh hơn hãy để bơ cạnh trái cây chín (chuối, xoài).
• Khi bơ chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Trái nào mới chín phần đầu, chưa chín phần đuôi, có thể cắt dùng phần đầu, phần đuôi bọc lại (phin bọc thực phẩm) và để ở ngoài cho bơ chín tiếp.